生物制造被視作新質(zhì)生產(chǎn)力重要的新賽道和新業(yè)態(tài)。2024年《政府工作報告》提出，加快發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，積極打造生物制造等新增長引擎，這是“生物制造”首次被寫入政府工作報告。
坐落于肇慶星湖畔的廣東肇慶星湖生物科技股份有限公司（以下簡稱星湖科技），圍繞“生物科技與食品”領(lǐng)域，以尖端生物技術(shù)為導向，正在生物制造這一黃金賽道上加速奔跑。
▲ 星湖科技公司大樓
先行：六十載打造生物科技“鏈主”企業(yè)
走過60個春秋的星湖科技前身是1964年創(chuàng)建的肇慶地區(qū)農(nóng)業(yè)微生物藥廠，稱得上是廣東生物制造產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的先行者。
1981年由微生物廠轉(zhuǎn)產(chǎn)味精，改名為肇慶味精廠，廣東家庭耳熟能詳?shù)摹靶呛啤蔽毒阏Q生于這個時期。1992年作為廣東省首批八家股份制改革試點企業(yè)之一，星湖味精股份有限公司宣告成立。兩年后，“星湖味精”股票在上海證券交易所上市，進入了全新的發(fā)展階段?！靶呛啤备菫樾呛萍及l(fā)展歷程畫上了濃墨重彩的一筆。
進入21世紀，生物發(fā)酵行業(yè)迎來整合期。2009年，廣新集團正式入主星湖科技，使星湖科技成為廣東省屬國資企業(yè)。2019年，星湖科技并購四川久凌制藥科技有限公司，公司在生物制藥領(lǐng)域跨出了重要一步。2022年，星湖科技與寧夏伊品生物科技股份有限公司戰(zhàn)略重組，實現(xiàn)了從十億級企業(yè)到百億級企業(yè)的蝶變。
目前，星湖科技旗下產(chǎn)品應(yīng)用范圍涵蓋食品加工、飼料加工、醫(yī)藥制造等多個領(lǐng)域。2023年、2024年，星湖科技連續(xù)兩年登上廣東企業(yè)500強榜單；榮獲“年度新銳中國上市公司”“年度最具投資價值獎”“廣東省對外經(jīng)濟貿(mào)易企業(yè)協(xié)會突出貢獻獎”、內(nèi)蒙古自治區(qū)“玉米和馬鈴薯產(chǎn)業(yè)鏈‘鏈主’企業(yè)”等榮譽稱號。
布局：多款拳頭產(chǎn)品產(chǎn)能位居前列
生物制造作為一種全新的“造物”技術(shù)，其實離我們并不遙遠?！吧镏圃焓墙柚锛夹g(shù)，對微生物進行編程，來制造化學品和化合物，運用在醫(yī)藥、食品、能源和工業(yè)材料等領(lǐng)域?！毙呛萍伎偨?jīng)理助理、星湖中央研究院副院長蔡友華介紹道。
面對這項可從根本上改變傳統(tǒng)制造業(yè)的生產(chǎn)模式，星湖科技尤其篤定的賽道選擇：專注于生物技術(shù)的研發(fā)并致力于規(guī)?；a(chǎn)。
在星湖科技的實驗室里，記者觀察到星湖5′-呈味核苷酸二鈉(I加G)研發(fā)過程?！拔覀儾捎梦锢砘蚧瘜W的方法，讓原始菌株產(chǎn)生誘變，選出所需目標化合物的菌種，通過發(fā)酵罐，它們生產(chǎn)大量高價值產(chǎn)物。最后對發(fā)酵液進行提取和純化，就能得到純度非常高的目標化合物?！辈逃讶A詳細介紹了一個個微生物“打工仔”是如何造出企業(yè)生產(chǎn)所需的目標化合物。
星湖科技是國內(nèi)首家呈味核苷酸二鈉產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化企業(yè)，核苷類產(chǎn)品高效生物制造關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化科技成果已達國際領(lǐng)先水平，擁有“星湖 ”“粵寶”“伊品”“良園”“伊綸”等知名品牌，主要產(chǎn)品賴氨酸、蘇氨酸和味精的產(chǎn)能分別位列全球第二位、第二位和第四位，呈味核苷酸二鈉的產(chǎn)能位列全國第二位。
蔡友華表示，“生物制造在我們未來的生活中會運用越來越廣泛，相信在不遠的未來，世界上70%的產(chǎn)品都能用生物法生產(chǎn)?！?/p>
星湖科技從最初的農(nóng)業(yè)微生物藥廠起步，發(fā)展成為今天營收超百億的上市公司，錨定生物制造的新賽道，形成了五大產(chǎn)業(yè)板塊、七大生產(chǎn)基地，闖出了一條“科技立企、創(chuàng)新強企、改革興企”的發(fā)展之路。
完善的技術(shù)研發(fā)機制、深厚的技術(shù)沉淀基礎(chǔ)、高素質(zhì)的科研人才隊伍，是星湖科技發(fā)力新賽道的厚實根基。
創(chuàng)新：“老牌”國企煥發(fā)新活力
“創(chuàng)新是從0到1，再從1到無窮的過程?！毙呛萍键h委副書記、董事、總經(jīng)理應(yīng)軍坦言生物制造是一門復(fù)雜的學科，60年間，星湖科技始終在生物制造的科研“無人區(qū)”中探索、突破。
惟創(chuàng)新者進，惟創(chuàng)新者強，惟創(chuàng)新者勝。作為國家高新技術(shù)企業(yè)，星湖科技高度重視技術(shù)研發(fā)和科技創(chuàng)新，公司擁有國家級研發(fā)平臺4個，省級研發(fā)平臺11個，國家級企業(yè)技術(shù)中心2個，目前擁有授權(quán)專利271項，其中發(fā)明專利147項。今年5月，由星湖科技和廣東省廣新創(chuàng)新研究院有限公司聯(lián)合投資設(shè)立的廣新生物智造技術(shù)創(chuàng)新（深圳）有限公司正式揭牌運營。作為星湖科技和伊品生物的研發(fā)總部，未來將承擔多項重點項目研究工作，破解生物科技產(chǎn)業(yè)“卡脖子”技術(shù)難題。
在產(chǎn)學研方面，星湖科技與清華大學、華南理工大學等國內(nèi)知名高等院所開展產(chǎn)學研合作，賦能全新產(chǎn)品開發(fā)能力。不斷引進科研人才，著力打造一流的科技領(lǐng)軍人才和創(chuàng)新團隊。
通過搭建一流的科研平臺鍛造一流科研隊伍，星湖科技以產(chǎn)學研深度融合激發(fā)創(chuàng)新活力，夯實高質(zhì)量發(fā)展根基，加速新工藝、新技術(shù)、新產(chǎn)品成果轉(zhuǎn)化。
“可以說‘科技、創(chuàng)新、改革’這三個詞，是我們從勝利走向勝利的法寶?！闭劶靶呛萍嫉奈磥?，應(yīng)軍信心十足，“我們將堅定不移走高質(zhì)量發(fā)展之路，堅持制造業(yè)當家、實體經(jīng)濟為本，錨定‘世界一流’，努力續(xù)寫更多‘春天的故事’。”